Írta:
• 2017, október 09, hétfő

A kesudió a kedvencek közé tartozik azt hiszem ez a kesudiós sütemény is hagyomány lesz! 🙂


Hozzávalók

a tésztához

  • 15 dkg finomliszt
  • 15 dkg lágy margarin
  • 6 db tojás sárgája és
  • 3 db tojás fehérje
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 12 dkg cukor
  • 1 tk.sütőpor
  • 2 db citrom reszelt héja

Tetejére

  • 10 dkg kesudió
  • 3 ek.cukor

Elkészítés:

A tojássárgákat, a vaníliás cukrot, a cukrot, és a margarint habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a reszelt citrom héját, és apránként az átszitált lisztel elkevert sütőport.

Ha jól összekevertük, a végén óvatosan a kemény habbá felvert tojás fehérjét fakanállal beleforgatjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. Elsímitjuk, félretesszük.

A 3 ek.cukrot megkaramellizáljuk, ha megbarnult, egy kis darab alufóliára öntjük. Pár percet várunk amíg megkeményedik, összetőrjük és apróra daráljuk, a kesudiót is apróra daráljuk, és összekeverjük, majd ezt a keveréket a tésztára szórjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.
A tepsi mérete 28x18cm


Jó étvágyat

Bodnár Ildikó receptje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!