Írta:
• 2017, június 12, hétfő

Nagyon jóízű, zamatos és végtelenül egyszerűen elkészíthető! Olyan finom, mint amilyen jól néz ki 🙂

Hozzávalók:

  • 1/2 kg csirkemell
  • 1 evőkanál szójaszósz

  • 6 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál étkezési keményítő
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 tojás

  • víz

Mézes mázhoz


  • 1 evőkanál ketchup
  • 2-3 evőkanál méz
  • 1 teáskanál Erős Pista (esetleg chili)
  • 1 teáskanál szójaszósz

Elkészítése

A csirkemellet megmossuk, nagyobb kockákra vágjuk, sózzuk, meglocsoljuk kevés szójaszósszal, félretesszük. Kikeverjük a mézes mázat. Ha ezzel is kész vagyunk, jöhet a bunda.

A lisztet elkeverjük a keményítővel és a sütőporral. Hozzáadjuk a tojást, az olajat, megsózzuk, és apránként vizet adunk hozzá, hogy egy sűrű tésztát kapjunk, mely valahol félúton van a nokedli és a palacsinta tésztája között.

Az egészet csomómentesre keverjük a kis kézi habverőnkkel. Beleborítjuk a csirkefalatokat, és alaposan meghempergetjük őket. Villa segítségével egyesével a forró olajba szedjük, de figyeljünk, hogy mindenhol beborítsa a tészta. Szépen lassan arany színűre sütjük.
Papir törlőre kanalazzuk, hogy kicsit lecsepeghessen a felesleges olaj, majd még melegen beleforgatjuk őket a mézes mázba.

Forrás: Alexandra


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!