Írta:
• 2008, október 10, péntek

Elkészíthető fehér-vagy vöröskáposztából.


Hozzávalók: 1 kg káposzta, 5 deka zsír, 3 deka  porcukor, 6 deka vöröshagyma, 1 deci ecet és só.

A káposztát finom metéltre vágjuk.  Felhevítjük a zsírt s a cukrot barnára pirítjuk rajta, hozzáadjuk a vöröshagymát s ezzel együtt még egy kicsit pirítjuk. Azután feleresztjük az ecettel s beletesszük a káposztát a káposztát.  Fedő alatt pároljuk s ha puhára pároltuk, tálalhatjuk.

A párolt káposzta főképpen a malac-sertéssültek megszokott kísérő étele.


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Köretek | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!