Írta:
• 2008, október 03, péntek

Hozzávalók: 4 darab 14-16 dekás borjúszelet, 6 deka zsír, egy kis liszt, só és 6 deci paradicsom.


A megtisztított és megveregetett szeleteket megsózzuk, lisztbe mártjuk és 6 deka zsírban mindkét oldalán  hirtelen lesütjük, aztán másik lábasba tesszük. Zsírjába 2 deka lisztet megpirítunk, a paradicsommal feleresztjük s a kisütött szeletekre öntjük. Egy kis sóvsl, cukorral, pici törött borssal ízesítjük és lassu forrással puhára főzzük a szeleteket.
Vajas galuskát vagy metéltet adunk hozzá.



Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Borjúhús-ételek | Cimke:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!