Írta:
• 2009, február 12, csütörtök

Gyakran készítem, a családom imádja,  még repetáznak is belőle


Hozzávalók

  • 1 kg karfiol,
  • 25 deka darált hús
  • 5 kemény tojás
  • 1 pohár tejföl
  • 5 deka reszelt sajt
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 darab zöldpaprika
  • 1 db paradicsom
  • törött  bors
  • pirospaprika

Elkészítése

A húsból a zöldpaprikával meg a paradicsommal ízesített pörköltet készítünk. Megfőzzük a karfiolt sós vízben, lecsurgatjuk a levét, és rózsáira szedjük.

Kikenünk egy mély tűzálló tálat pörköltlével, aljára terítjük a karfiol felét, erre vágjuk karikára a kemény tojásokat, és befedjük a pörkölthússal. Tetejére rakjuk a maradék karfiolt, és enyhén sózzuk, borsozzuk a közöket. Az egészet leöntjük a tejföllel, meghintjük a sajttal és forró sütőben megpirítjuk.

paprikas_rakott_karfiol

Egészségetekre


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!