Kapcsolódó receptek

• Gombás rakott palacsinta recept
  Hozzávalók 6 személyre 18 db sós palacsinta töltéséhez : 30 dkg erdei gomba,8 dkg vaj, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg liszt, kevés pirospaprika, só.A kellően megtisztított erdei gombát feldaraboljuk. A hagymát a vajon megpirítjuk, meghintjük a paprikával és hozzáadjuk ...
• Hortobágyi gombás palacsinta recept
  Hozzávalók 6 személyre: 18 db sós palacsinta,  1 dkg édes piros paprika, 30 dkg gomba, 8 dkg vöröshagyma, 6 dkg zsír, 3 dl tejföl,2 dkg liszt, só.A gombából paprikást készítünk és a kisütött palacsintát megtöltjük,   összegöngyöljük. Tűzálló tálra helyezzük, újra felhevítjük és tálaljuk. Főé...
• Sonkás palacsinta recept
  Hozzávalók 6 személyre: 30 dkg főtt parasztsonka, 18 db palacsinta, 1 g törött bors, 4 db tojás, 1 dl tejföl., 20 dkg zsemlemorzsa, zsír, só. A sonkát megfőzzük és húsdarálón átdaráljuk. Hozzákeverünk egy késhegynyi törött borsot, 2—3 tojássárgáját, 1—2 kanálnyi tejfölt. Szokásos módon palacsi...
• Fonott kalács
  A kelt tészták készítésénél fontos, hogy nagyon erősen dol­gozzuk ki, amíg hólyagossá válik. A friss élesztőt mindig lan­gyos tejben vagy vízben oldjuk fel és így adjuk az ugyan­csak langyos liszthez. A  tésztát lágyabbra vagy keményebbre dagasztjuk aszerint, hogy mire akarjuk felhasználni (kalác...
• Almás – diós, almás – mákos töltelék “Katicától”
  "Katicától" az ígért töltelékeket. ALMÁS DIÓS: * 1 kg reszelt alma, * 15 dkg cukor, * 10 dkg darált dió, * 1 kávéskanál fahéj, * 1 csomag vaníliás cukor. Az egészet rövid idő alatt megpároljuk, hagyjuk kihűlni és úgy töltjük a tésztába. ALMÁS MÁKOS : * 1 kg reszelt alma, * 10 dkg cukor, * 1...
• Marhahúsokról általában
  Tudnunk kell,  hogy a frissen vágott hús csak hosszas főzéssel puhul meg és még akkor sem lesz olyan porhanyós, mint a jégen vagy más hideg helyen tartott, lesalább 1—2 nappal előbb levágott állaté. Az angolosan készített húsokat még ennél is hosszabb ideig tartjuk a jégen. Sütés előtt pár óráig...
• Amerikai Palacsinta Hajni módra
  Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 30 deka liszt, 2 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál kristálycukor, 1 csomag sütőpor, tej és szódavíz, olaj Elkészítés Tálba teszem a lisztet, a sütőpor, cukrot, kristálycukrot, a tojásokat, beleöntöm a kb. 1 evőkanálnyi olajat, a tejet és ...
• Rákról általában
  A rák. Köztudomású, hogy az "i" nélküli hónapokban a rák húsa sokkal ízletesebb. Rákot csak élő állapotban vásároljunk, mert a kimúlt rák húsának mérgező hatása is lehet. A felfőzendő rákot megölés előtt egy tejjel telt edényben tartjuk, hogy jóllakjanak. A tejből egyenként szedjük ki és a f...
• Banános (vastag) amerikai palacsinta
    Mai meglepetésem Apimnak! Hozzávalók 34 dkg liszt 4 kk sütőpor 4 ek cukor 4 tojás 4 dl tej 3-4 banán kis só Elkészítése Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport, sót és cukrot. Dolgozzuk bele az egész tojásokat, majd apránként a tejet. Keverjük kézi ha...
• Ribizlis rolád recept
  Hozzávalók 6 db tojás, 6 ek, cukor, 6 ek, liszt, 1/2 cs sütőpor, 1 ek, olaj, Ribizli krém 3 ek liszt, 1 1/2 dl, tej/másfél dl, / 1 ½ dl frissen áttört ribizli velő, 12 ek. cukor, 20 dkg  margarin, Elkészítése A hat tojásból a szokásos módon piskótát sütünk. Konyha...