Ha nincs kedvem órákig a konyhában lenni, ezt a gyors finomságot szoktam elkészíteni.
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg finomliszt /A diétásabb változathoz 8 dkg finomliszt+2 dkg étkezési keményítő/ 15 dkg zabpehelyliszt
- 20 dkg porcukor /én 25 dkg eritrit cukrot használtam/
- 5 dkg puha vaj
- 2 egész tojás
- 2.5 dl tej /én fele arányban tejfölt raktam bele/
- 1 mokkáskanálnyi szódabikarbóna
- 3-4 ek. kakaópor
- sárgabaracklekvár a kenéshez /diétás lekvár/
- A mázhoz:
- 3 dkg vaj szűk negyed bögre víz
- két evőkanál kristálycukor /eritrit/
- két evőkanál holland kakaópor
- pici rumaroma