Csemege uborka télire, csodás és ropogós, ahogy mi szeretjük!

A téli hónapokban is jól jön valami finom savanyúság a húsok mellé, ezért most uborkát tettünk el!

Hozzávalók

  • egy tk só
  • 3 tk cukor
  • egy kávéscsésze  9% ecet
  • víz
  • kapor
  • mustármag
  • néhány szem fekete bors
  • egy babérlevél
  • egy szelet vöröshagyma
  • egy gerezd fokhagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fakanalas sütemény, az elkészítése egyszerű és nagyon finom csokoládés!

Csodás recept, mikor valami gyors édességet készítenék a családnak, ezt szoktam elkészíteni.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 2 egész tojás
  • 2 pohár kristálycukor
  • 1 pohár olaj
  • 3 pohár liszt
  • 1 sütőpor
  • 1 vaníliás cukor
  • 3 dl tej
  • pici reszelt citromhéj
  • Krémhez:
  • 25 dkg kristálycukor
  • 20 dkg margarin
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 6 evőkanál tej
  • pici rum, vagy aroma
  • A tetejére:
  • kókuszreszelék ízlés szerint

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Paradicsomos sütemény, amikor dicsérik és elmondnom, hogy paradicsom van benne, mindenki meglepődik!

Már gyerekkorom óta nagy kedvenc. Mikor dicsérik és elárulom, hogy paradicsom van benne, először mindenki meglepődik, majd nyúl az újabb szeletért 🙂 Az íze egyáltalán nem érződik, csak színt ad a tésztának.

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 10 evőkanál napraforgó olaj
  • 10 evőkanál cukor
  • 1 kis doboz paradicsom konzerv (70 g)
  • 1 kávéskanál szalalkáli
  • 3 evőkanál langyos tej
  • 45-50 dkg finomliszt
  • Krém:
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 5 evőkanál cukor
  • 6 dl tej
  • 25 dkg vaj vagy margarin

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sárgabaracklekvár tartósítószer nélküli variáció, nagyon finom és hosszú ideig eláll!

Tegnap készült sárgabaracklekvár – még mindig meleg (héjától-magjától megszabadítva volt 9 kg a barack) Akkor fényképeztem, amikor kiszedtem a dunsztból – még meleg volt 24 órát volt dunsztban, ha már langyosra hűlt nincs értelme ott tartani teljesen

Hozzávalók

  • sárgabarack
  • cukor +
  • eritrit

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hűsítőnek kiváló, kellemes ízű citromfű szörp, ebben a hőségben nincs is ennél jobb!

Ebben a kánikulában csak hűsítőre vágyunk, ezért most szörpöt készítettem, mi nagyon szeretjük!

Hozzávalók

  • 1 liter víz,
  • 1 csokor citromfű,
  • 1 citrom,
  • 1 kg cukor,
  • 2.5 dkg citromsav

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Karamellás rebarbaralekvár, kipróbáltam egy különleges receptet és meglepően jó lett!

A lekvárok finomabbá teszik a süteményeket, ezért minden évben többet szoktam eltenni belőlük, most gondoltam kipróbálok valami újat és meglepően finomra sikerült.

Hozzávalók

  • 1 kiló megtisztított rebarbaranyél
  • 80 deka cukor
  • 2 deci víz
  • 1 citrom
  • csipetnyi tartósító

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bögrés almás sütemény, mostanában gyakran elkészítem, mert nincs vele sok munka!

A finom és hamar elkészíthető sütemények kedvelőinek biztosan ízlik majd ez a csodás süti!

Hozzávalók

  • 1 bögre =2,5 dl
  • 4 egész tojás
  • 1/2 bögre cukor
  • 1/2 bögre étolaj
  • 1 1/2 bögre finomliszt
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 1 mk. őrölt fahéj
  • 1 ek citromlé
  • 1 bögre párolt, reszelt alma
  • A tetejére:
  • ½ marék,cukrozott vágott dió

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ubisali télire! Ízig-vérig roppanós magyar uborkasaláta

A finom húsok mellé már csak egy kis uborkasaláta hiányzik, főleg télen. Megmutatjuk, hogyan teheted el télire ezt a finomságot, hogy a család egész évben élvezhesse ezeket a fenséges ízeket.

Hozzávalók

  • víz,
  • só ízlés szerint,
  • cukor ízlés szerint,
  • 20%os ecet szintén ízlés szerint,
  • szalicil vagy más tartósító

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi hamburger zsemle, meglepően finom és hamar el is lehet készíteni!

Finom és a recept is nagyon egyszerű, mostanában mindig itthon sütöm ezt a csodát.

Hozzávalók

  • 60 dkg Liszt
  • 2 ek cukor
  • 1 tk só
  • 2 dl tej
  • 40 gr olaj
  • 1 tojás
  • 100 gr natúr joghurt
  • 2,5 dkg élesztő
  • plusz egy tojás a bucik lekenesehez
  • szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Káprázatos savanyúságot készíthetsz zsenge tökből, finomabb mint a csemegeuborka!

Nem is gondolnád, hogy zsenge tökből milyen ínycsiklandó savanyúságot készíthetsz. Próbáld ki ezt a fenséges receptet, garantáltan elnyeri a család tetszését! Minden húsos étel mellé kínálhatjuk, ínycsiklandó és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók

  • 4 db 1 literes befőttesüveghez:
  • 3 kg zsenge tök,
  • 2 l víz,
  • 1 bögre cukor,
  • 3 evőkanál só,
  • 250 ml 10%- os ecet,
  • 4 gerezd fokhagyma,
  • 1 kiskanál szemes fekete bors,
  • 6 – 8 db babérlevél,
  • kapor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós palacsintafelfújt, akkora sikere lett, hogy a napokban újra elkészítem!

Nem nehéz elkészíteni és meglepően finom, ezt tényleg érdemes elkészíteni!

Hozzávalók

  • 6 adag
  • A palacsinta tésztához:
  • 20 dkg finomliszt
  • 2 db tojás
  • 3 dl tej
  • 150 ml szódavíz
  • 3 ek napraforgó olaj
  • 1 csipet só
  • A töltelékhez:
  • 40 dkg tehéntúró
  • 2 ek cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 db tojássárgája
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 5 dkg mazsola
  • Az öntethez:
  • 450 g tejföl
  • 250 ml tej
  • 3 db tojás
  • 3 db tojásfehérje (kemény habja)
  • 2 ek cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 6 csapott ek finomliszt
  • A tetejére:
  • 5 dkg mazsola
  • 1 ek mandulapehely
  • A tálaláshoz:
  • 1 ek porcukor

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi jégkrém, csupán néhány összetevő kell hozzá és valami elképesztően finom!

A férjem szerint a bolti meg sem közelíti és jóval olcsóbb, mint amit meg kell venni.

Hozzávalók

  • 3 db tojás
  • 10 dkg porcukor
  • 2 csg vaníliás cukor
  • 5 dl tejszín
  • 4 ek cukrozott kakaópor
  • 10 dkg erdei gyümölcs (de el is maradhat)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Cukkinilekvár készítése, bármire felhasználható, kínálhatjuk húsok mellé, de még önagában is finom!

Ha szeretnél valami finomat készíteni, ez a recept biztosan tetszeni fog, bármihez kínálhatjuk, krémes és kellemes íze garantáltan elbűvöl.

Hozzávalók

  • cukkini
  • citrom
  • édesítőszer

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Krumplis lepény, egy meglepően finom és olcsó ötlet, érdemes kipróbálni!

Ha valami finomságra vágysz, érdemes kipróbálnod, mi rajongunk érte, nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle!

hozzávalók

  • 1 kg krumpli
  • kalács tészta
  • 40 dkg liszt
  • 1,5 dl tej
  • 1 ek. zsír
  • 1csapott ek. só,
  • cukor
  • 1 tojás
  • az összetört krumpliba
  • 25 dkg vaj,
  • 2 dltejföl
  • 2 tojás sárgája
  • bors
  • 2 felvert tojás fehérje.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….