Írta:
• 2018, február 09, péntek

Finom sütire vágysz? Próbáld ki ezt az édes csodát! Nagyon finom és mindenki szereti, érdemes megsütni. Családi összejövetelekre is jó választás, ha édes finomsággal kínálná meg a vendégeket.


Hozzávalók

  • 25 dkg margarin
  • 3 tojás sárgája
  • 20 dkg tejföl
  • 1 vaníliás cukor
  • 50 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 1 db citrom leve
    A kenéshez
  • 2 evőkanál olvasztott zsír
    A töltelékhez
  • 1 db tojás fehérje
  • 1 ek cukor
  • 1 ek baracklekvár
  • 15 dkg darált dió

Elkészítés

A margarint a tojások sárgájával habosra keverjük. Hozzá adjuk a tejfölt, a citrom levét, a vaníliás cukrot is. Tovább keverjük, majd a sóval elkevert liszttel összegyúrjuk. A tésztát két részre osztjuk.
Mind kettőt egyenként vékonyra kinyújtjuk. Lekenjük olvasztott zsírral. Feltekerjük ,mint a bejglit. Folpackkal becsomagoljuk. Hűtőbe tesszük 2 órára vagy a fagyasztóba fél órára.

Az idő letelte után 2 mm –re kinyújtjuk, majd nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk. A tojás fehérjét a cukorral felverjük kemény habbá, a többi hozzávalót hozzá keverjük.
A korongok közepére tesszük és félholdra hajtjuk. A leesett tésztát újból összegyúrtam ,majd kör alakra nyújtottam. 8 cikkre vágtam. A szélesebb felére tettem a töltelékből és felsodortam.
Szilikonos sütőpapírral fedett tepsire tettem. 180 fokra melegített sütőben 20 perc alatt világosra sütöttem.
Még melegen vaníliás porcukorba forgattam. Ebből a tésztából más formákat is készíthetünk.

Vass Lászlóné receptje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!