Hozzávalók:borjúkaraj, só, 1 kanál liszt, 1-2 kanál víz, 2 tojás. 2 kanál reszelt sajt és zsír-, vagy olaj.
Veszünk szép, gyenge borjúkarajt, felszeleteljük, kissé kiverjük, majd besózzuk. 1 kanál lisztet 1 kanál vízzel elkeverünk, hozzáadunk 2 tojást, 2 kanál reszelt sajtot, kis sót és villával jól felverjük. A szeletekt a masszába mártjuk és forró zsírban-, vagy olajban szép pirosra sütjük. Burgonypürét, paradicsomsalátát és zöldsalátát adhatunk hozzá.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
