Írta:
• 2015, augusztus 26, szerda

Hozzávalók

  • 1 fej káposzta,
  • 0,5 kg rizs,
  • 1 kg darált hús,
  • 3 kis konzerv sűrített paradicsom,
  • vagy 1 kis konzerv és
  • 0,5 kg friss paradicsom,
  • 2 közepes hagyma,
  • 2 ek. olaj,
  • só,
  • bors,
  • pirospaprika,
  • csombor (borsikafű ) ,
  • kapor

Elkészítés

1, A hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk nyers rizst. Jól összekeverjük, fűszerezzük. Belekeverjük a nyers darált húst, és 1 db kis sűrített paradicsomot.


2, A káposztának kivágjuk a közepét. Forró sós vízbe rakjuk az egész fejet, kicsit megpuhuljon. Ezután hagyjuk kihűlni.

3, Megformázzuk a tölteléket.

4, Fazék aljára teszünk 1-2 ág borsikafüvet, a kaprot, és a káposztalevelekről levágott darabokat. Erre helyezünk , egy sor tölteléket, ha kész egy sor, rakhatunk a tetejére egy újabb sor káposztát.

5, Amikor befejeztük , az egészre fél liter paradicsomlevet öntünk (két kis konzerv hígítva) , vagy fél kg friss paradicsomot, szeletelve.

6, Annyi vizet öntünk rá , hogy a tölteléket ellepje. Addig főzzük míg a rizs megpuhul .

kaposzta

Beküldő: Alexandra


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!