Írta:
• 2011, május 09, hétfő

Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 8 dkg füstölt szalonna, 1 kis fej vöröshagyma, 2-3 ge­rezd fokhagyma, 2 szelet kenyér, 1 púpos kiskanál liszt,  2 dl tejföl, 1 kiskanál mustár, 1 kiskanál levesízesítő por, 1 mokkacukor, 3 evő­kanál olaj, só.
Az inaktól megtisztított húst felszeleteljük, vé­konyra kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk. Átsütjük a forró olajon, hozzáadjuk a finomra vagdalt hagymát, és együtt pirítjuk tovább. Egy kevés vízzel puhára pároljuk, beletéve a fokhagymát, a kenyérszeleteket meg a kis kockák­ra vágott szalonnát. Ha a pecsenye puha,  levé­ből kiemeljük, tálra fektetjük.


Visszamaradt levét a tejföllel simára kevert liszttel besűrítjük, mustárral, cukorral meg étel­ízesítő porral fűszerezzük, és összeforralva, át­szűrve öntjük a pecsenyére.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!