Kapcsolódó receptek

• Forgácsfánk
  Hozzávalók: 2 egész tojás, 2 evőkanálnyi tejfel, 4 deka porcukor, reszelt citrom héja, 16-18 deka grízes liszt, 6 deka vaníliás cukor és 5 deka zsír. A szitált lisztbe beleütjük a tojásokat, beletesszük a tejfelt, a citrom héját ás a 4 deka cukrot s jó kemény tésztát gyúrunk. Lisztezéssel ...
• Finom farsangi fánk
  Hozzávalók: 1 kg és 12 deka liszt, 7 deka élesztő, 14 deka cukor, 12 tojás sárgája, 1 1/2 deka só, 1 likőröspohár rum, 16 deka vaj, reszelt citrom héja és egy kis vaníliacukor. Kb 100 darab fánk készül ebből az anyagból. 28 deka lisztből és 7 deka élesztőből kovászt csinálunk, annyi tej...
• Sonkás fánk recept
  Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2 kis szem főtt,  áttört burgonya,  5 dkg zsír vagy vaj, 2 tojás, 1,5 dl tej, 2 dkg élesztő, 25 dkg sonka vagy főtt füstölt hús, 1-2 evőkanál tejföl, 2 kemény tojás, só, törött bors; sütéséhez bőven olaj. Összegyúrjuk a lisztet a burgonyával, a nyers tojásokkal, a tejbe...
• Finom tolófánk
  Hozzávalók:  2 és fél deci víz, 8 deka vaj, pici só, 22 deka gryzes liszt és 3 egész tojás. ( A tésztát kisütjük kb 40 deka zsírban, de a fánk semmizsírt nem vesz fel. ) Egy habüsben felfőzünk 2 és fél deci vízet, 8 deka vajat és egy pici sót. Ha forr, úgy hozzákeverönk 22 deka grízes lisz...
• Rózsafánk
  Hozzávalók: ugyanaz, mint a forgácsfánké. Tésztája ugyanaz, mint a forgácsfánké, csak amikor a tojást összekeverjuük a hozzávalókkal, 1 kávéskanál törött fahéjat teszünk bele. Háromféle nagyságú pogácsa szaggatóval szúrjuk ki, a legnagyobb jön alul, négy szélén bevágjuk, megkenjük tojásfeh...
• Tolófánk
  Hozzávalók: 1/2 liter tej, fél kg liszt, 5 deka vaj, 8 tojás, só, porcukor és olaj a kisütéshez. A tejben elkeverjük a lisztet, hozzáadjuk a vajat, a sót, kevés cukrot. Sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihülni. Belekeverjük a tojások sárgáját, majd könnyedén a felvert tojásfehérjét is. Ezután a...
• Egyszerű túrófánk recept
  Hozzávalók 25 dkg liszt 25 dkg túró, 10 dkg porcukor, 1 vaniliás cukor, 2 evőkanál tejföl, 3 tojás sárgája /én 2 db egész tojást tettem bele egy kicsit felverve/ és 2 kiskanál szódabikarbóna vagy sütőpor.   Elkészítése Ezeket összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk fá...
• Amerikai fánk “Ginikétől”
  Egy nagyon kedves unokatesómtól.. Hozzávalók: 2tojás, 15 e.k liszt, 1pohár kefir, 2 e.k cukor, 2cs. vaníliacukor, 0,5 cs.sütőpor, 15 percet pihenni hagyjuk.Kanállal szaggatjuk forró olajba lassú tűzön sütni. Tálalás: cukrozott fahéjjal illetve kakaóval hintjük meg. Jó étvágyat hozzá nagyon f...
• Szalagos fánk “Katicától”
  Meghoztam Nektek a Farsangot.Tettem fel fánk receptet, remélem lesz kedvetek elkészíteni. Receptje ugyan az mint a Bécsi töltött fánké, csak azzal a változattal, hogy a tésztájába reszelünk egy közepes nagyságú citromnak a héját. Egy ujjnyi vastagra nyújtjuk és a 6 cm-es szaggatóval szaggatj...
• Fánk joghurttal “Évikétől”
  Most egy nagyon finom, gyors, könnyű tésztájú, negyed óra alatt elkészíthető finomság receptjét írom le: H o z z á v a l ó k : 15 dkg liszt, 1/2 cs. sütőpor, 1 tojás, 1 vaníliás cukor, pici só, 1 tk cukor, 1 joghurt, olaj a sütéshez. E l k é s z í t é s : A lisztet elkeverjük a sütőporral, ma...