Írta:
• 2008, október 24, péntek

Nálunk nagyon népszerű nagymamám is nagyon sokat sütötte

Hozzávalók:

  • 1/2 liter tej
  • fél liter liszt
  • 6 tojás
  • 1 csipet só

Elkészítése


Készítésekor először  tejet forralunk, majd állandóan kevergetve, lisztet csorgatunk bele.  A tűzön fakanállal verve tovább főzzük, míg az edény oldaláról el nem válik. Ekkor a tűzről levéve, egyenként beledolgozzuk az egész tojásokat, végül bő, forró olajba—az olajban előzőleg megmártott  evőkanállal—, kis fánkokat szaggatunk belőle.

Ha elegendő olajat vettünk és a tészta is könnyű, a kis fánkok maguktól is megfordulnak. Fahéjas vagy kakaós porcukorral meghintve fogyasztjuk..vagy még melegen lekvárral tálaljuk barack-, ribizli-, eper stb

 

Egészségedre


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!