Írta:
• 2017, június 05, hétfő

Remek finomság, érdemes elkészíteni


Hozzávalók

  • 50 dkg burgonya
  • 5 dkg élesztő
  • 50 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 25 dkg margarin
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítése

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, hagyjuk kihűlni. Az élesztőt kevés langyos vízbe morzsoljuk.

A kihűlt burgonyát összetörjük, hozzáadjuk a lisztet, egy kanál sót, a tojássárgáját, a margarint, az élesztős vizet, és a tésztát alaposan összegyúrjuk.
Letakarva, duplájára kelesztjük. A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, 2 cm vastagra nyújtjuk, és a tészta tetejét éles késsel bekockázzuk. A tepsit kivajazzuk, vagy kibéleljük sütőpapírral.
A sütőt 180- fokra előmelegítjük. A tésztát pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tepsire tesszük, és a tetejét megkenjük a felvert tojással. A sütőben 20-30 perc alatt megsütjük.

Forrás: Alexandra


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!