Írta:
• 2017, február 21, kedd

A Rizottót többféle ízesítésben el lehet készíteni, nekünk ez az egyik kedvencünk!


Hozzávalók

  • 4 személyre: 30 deka lehetőleg Arborio rizs
  • 1 vöröshagyma
  • 1-2 szelet gépsonka
  • 15 deka friss fejtőbab
  • 15 deka friss zöldborsó
  • 5 deka vaj
  • fél pohár fehérbor
  • petrezselyemzöld
  • bors
  • fél liter húsleveslé
  • 2 kanál sajt
  • zsemlyemorzsa

Elkészítés

A vöröshagymát felszeleteljük, majd vajban megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a rizst, néhány percig megpirítjuk, majd a borral megöntözzük. Miután a bor elpárolgott, hozzáadjuk a már korábban megfőzött babot és zöldborsót, valamint a darabokra vágott sonkát.

Sóval, borssal ízesítjük, majd lassanként, állandó keverés mellett hozzáadjuk a levest, 20 percig főzzük. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, összekeverjük és melegen tálaljuk. Tálaláskor reszelt sajtot teszünk a tetejére

Jó étvágyat


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!