Ez egy német sütemény recept, egyszerű és gyorsan elkészíthető! Családi összejövetelekre remek választás, mert mutatós és nagyon ínycsiklandó! Nálunk hatalmas kedvenc!
Hozzávalók
Tészta
- 300 g finomliszt
- 1 kávéskanál sütőpor
- 130 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojás
- 130 g vaj
Kenés
- 200 g sárgabaracklekvár
Töltelék
- 150 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 150 g vaj
- 4 evőkanál víz
- 300 g törökmogyoró (darált)
Díszítés
- 200 g csokoládé
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Majd egy sütőpapírral kibélelt gáztepsiben a tésztát kézzel egyenletesen belenyomkodjuk. Megkenjük baracklekvárral egyenletesen a tésztát. Majd elkészítjük a mogyoró alapot.
A vajat, cukrot, vizet tűzön egy edényben összeolvasztjuk, és hozzáadjuk a darált mogyorót. Egyenletesen elosztjuk a tészta tetején. Majd megsütjük.
Majd ha kihűlt, háromszögekre szeleteljük, és csokimázzal díszítjük. Két variációja van. Lehet a sarkokat a csokimázba mártogatni, vagy csak a tetejét díszítjük csokimázzal. Mind a kétféleképpen szokták díszíteni.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
Varga Éva receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
