Írta:
• 2017, december 07, csütörtök

Nem csak a gyerekek kedvence, a felnőttek is rajonganak érte! Képtelenség megunni, a család csak úgy falja! Ha szeretitek az almát, érdemes kipróbálni!


Hozzávalók

  • 3 dkg sütőmargarin a tepsi kikenéséhez,
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj,
  • 2 evőkanál kristálycukor,
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa,
  • 1 kg alma
  • A tésztához
  • 1 kávéskanál kakaópor,
  • 6 evőkanál finomliszt,
  • 6 evőkanál kristálycukor,
  • 6 db tojás
  • A krémhez:
  • 25 dkg sütőmargarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 3-4 dl tej,
  • 1 csomag vanília ízű pudingpor
  • A díszítéshez:
  • 6-8 dkg reszelt étcsokoládé vagy tortadara.

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk és kb. 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Egy nagy tepsit kikenünk margarinnal, meghintjük zsemlemorzsával és erre fektetjük az almaszeleteket. A szeleteket a cukorral összekevert fahéjjal megszórjuk.

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a fele cukorral felhabosítjuk. amíg sűrű krémet kapunk. A tojásfehérjét a másik fél adag cukorral kemény habbá verjük. A lisztet a sárgájakrémhez adjuk. majd a fehérjét lazán hozzákeverjük. A piskótatészta kétharmadát az almára öntjük. majd a kakaót a maradék masszával összekeverjük és a tésztára rétegezzük.

A kétféle tésztán egy villát többször áthúzzuk,  hogy a tészta márványos legyen. Előmelegített sütőben. 180 °C-on kb. 18-20 percig sütjük. Ha megsült, enyhén cukrozott gyúrólapra kiborítjuk a tepsiből és lehűtjük.

A pudingport négy evőkanál tejjel simára keverjük. A maradék tejet a porcukorral felforraljuk a pudingporos tejet hozzáadjuk  és Újra felforraljuk. A margarint néhány- evőkanál cukorral (ízlés szerint) felhabosítjuk és a már langyos pudingot kanalanként a margarinhoz keverjük. A kész krémet az almára kenjük. Tetejét díszítésként megszórhatjuk reszelt csokoládéval vagy tortadarával.

Gyuláné Manyika Zöld receptje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!