Írta:
• 2012, december 20, csütörtök

Gyors, rögtön süthető, isteni finom, puha. Íme a tökéletes mézeskalács recept!

Hozzávalók a tésztához

  • 4 tojássárgája
  • 15 dkg porcukor
  • kb 2 dkg kakaó
  • 25 dkg langyos méz
  • 5 dkg zsír
  • 1 cs. mézes fűszerkeverék
  • 4 evőkanál tejföl
  • 75 dkg liszt
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítése

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, nyújtjuk, formára szaggatjuk és 200 fokon megsütjük. Vigyázzunk, gyorsan sül!

Máz

  • tojásfehérje,
  • porcukor

Nem kell az összes fehérjét bekeverni, elég a fele. Általában 1 fehérjéhez 15-20 dkg porcukrot mérünk, de ez függ a tojás nagyságától is.

A cukormázhoz a fehérjét ki kell keverni a porcukorral. Nem szabad habbá verni Fakanállal, vagy kézi habverővel kikeverjük, papírtölcsérbe tesszük, és díszítjük a kalácsokat.

mezes_kalacs

A formát és a díszítését a fantáziánkra bízhatjuk…

 


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!