Mézes krémes recept

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 4 ek. méz
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • kevés só
  • 3-4 ek. tejföl

A krémhez

  • 7 ek liszt
  • 7 dl tej
  • 2 tk vaníliás cukor
  • 18-20 dkg kristály cukor
  • 2 ek keserű kakaó por
  • 25 dkg margarin
  • 10 dkg torta bevonó
  • 1 kis üveg baracklekvár, vagy ami éppen van otthon

A krém:

  • 7 ek liszt
  • 7 dl tej
  • 18 dkg cukor
  • 2 tk vaníliás cukor/ aki édesebben szereti az 20 dkg cukrot tegyen bele/

Elkészítése

A lisztet megszitáljuk és a vajjal eldörzsöljük hozzá adjuk a 15 dk. cukrot csipet sót, szódabikarbónát, majd a 4 ek mézet, 2 db tojást és a tejfölt.

Közepes keménységű gyúrható tésztát készítünk,  négy részre  vágjuk. Egyenként kis cipókat formázunk. Közepes méretű tepsi hátoldalát alufóliával  lefedjük, kevés liszttel meghintjük és ennek megfelelő nagyságúra nyújtjuk a lapokat kb fél cm. 160 Fokra  előmelegített sütőben 6-7 perc alatt világosra sütjük. Vigyázat! Hamar megég!

A krém: 

7 ek, lisztet 7 dl. tejjel és  18 dkg. cukorral  2 tk. vaníliás cukorral/ Aki édesebben szereti az 20 dkg cukrot tegyen bele/ Sűrű krémet főzünk. Mikor kihűlt hozzá keverünk 25 dkg felhabosított margarint.

Ez után a krém alapot kettéosztjuk és az egyik felébe belekeverjük a 2 ek. cukrozatlan kakaóport. A lapokat megtöltjük. Az  első lapra  a csoki krémet  tesszük, rátesszük a második lapot amire lekvárt kenünk. A harmadik lapot a vanília krémmel töltjük meg.  Rátesszük a negyedik lapot ezt olvasztott csokoládéval vonunk be.

mezes kremes piroskatol

Egy éjszakát pihentetjük, ez idő alatt finom puha lesz másnap szeleteljük.

Beküldő: Piroska

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!