Írta:
• 2017, június 01, csütörtök
A legfinomabb ételek sajttal készülnek. A család kedvenc levese lett, ha hetente készíteném azt se bánnák!

Hozzávalók

  • 4 evőkanál vaj
  • 8 evőkanál vágott metélőhagyma (snidling)
  • 2 evőkanál petrezselyemzöld
  • 4 evőkanál liszt
  • 0,5 liter csirkehúslé
  • 0,5 liter sűrű tejföl
  • 8 evőkanál szétmorzsolt penészes sajt (rokfort)
  • őrölt bors ízlés szerint

Elkészítése

Egy nyeles edényben megolvasztjuk a vajat, rátesszük a metélőhagymát és a petrezselymet. Körülbelül 2 percig kisebb tűzön finoman pároljuk. Ezt követően meghintjük a liszttel és még további 2 percig pirítjuk. Amikor elérte a megfelelő állagot, hozzáöntjük a csirkehúslevet és a tejfölt.
Felforraljuk, majd a hőfokot csökkentve, takaréklángon 10 percig főzzük. Ezután beleszórjuk a szétmorzsolt sajtot, sót, borsot és befejezésül még 5 percig gyöngyöztetjük. A csirkehúslé helyett adhatunk hozzá tejet is.
Egészségetekre

Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom


Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!