Írta:
• 2008, október 20, hétfő

Hozzávalók: 50 deka gomba, 50 deka kolozsvári szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanálnyi liszt, 1 deci tejszín, só, bors, petrezselyemzöld, kenyerenként 1-1 sajt.


Az apró kockára vágott szalonnát megolvasztjuk, majd finomra vágott vagy reszelt vöröshagymát hozzáadva tovább pirítjuk. Beletesszük a szeletekre vágott gombát, 10 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk.  A tejszínt elkeverjük 1 mokkáskanálnyi liszttel és behabarjuk vele a gombát. Kicsit hagyjuk még a tűzön, hogy összeforrjon, majd levesszük és félretesszük.

Az egyik oldalukon kissé megpirított kenyérszeletekre ráhalmozzuk a gombás ragut, majd 1 szelet sajtot teszünk a tetejére és grillsütőben a szeletekre olvasztjuk.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Szendvicsek | Cimke: , , ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!