Hozzávalók: 1/2 liter meggylé, 1/2 kiló kimagozott meggy, 30 deka porcukor, Brandy- likőr,, 1 liter jóízű börösbor, néhény szelet karikára vágott citrom, egy maroknyi diónagyságú jég és tejszínhab.
Fél iter meggylevet ( melyet előzőleg szitán áttörtünk ) és fél kiló kimagozott meggyet meghintünk 30 deka porcukorral és fél óráig hideg helyen hagyjuk állni, hogy a cukor s meggy ízét jól magába szívja. Akkor hozzáöntünk Brandy-likőrt és 1 liter jó ízű vörösbort, néhány szelet karikára vágott citromot, meg egy maroknyi diónagyságú jeget. Jól felkeverjük és tejszínhabbal asztalra adjuk. Lehet mindjárt poharakban tálalni, úgy, hogy a pohár szélénél nyomjuk fel a tejszíhabot a nyomózsákból.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
