Káprázatos finomság, krémes és könnyed és nincs is sok munka vele
Hozzávalók
- 3 tojás
- 2,5 dl olaj
- 25 dkg cukor
- 30 dkg reszelt sütőtök
- 25 dkg sima liszt
- fél csomag sütőpor
- 2 evőkanál szódabikarbóna
- 10-15 dkg durvára tört dió
- fahéj és
- gyömbér, ízlés szerint
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl hulala tejszín
- 1 csomag habfix
- 5 dkg porcukor
Elkészítése
A tojásokat az olajjal és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tököt, a lisztet és a fűszereket. A masszát sütőpapírral bélelt normál méretű tepsiben háromnegyed óra alatt 160-170 °C-fokon megsütjük.
A tejszínt a habfixálóval felverjük, beletesszük a porcukorral vegyített mascarponét, és óvatosan hozzáadagoljuk, hogy a hab ép és szép maradjon. A kihűlt süteményre simítjuk, a tetejét durvára vágott dióval szórjuk meg.
Egészségetekre
Ildikó receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
