Hozzávalók: 1 doboz muffin alappor, 1 tojás, 150ml tej, 50ml étolaj.
Krém: 125g mélyfagyasztott málna, 100ml hideg habtejszín, 1 tasak vaníliacukor, 1 tasak habfixáló.
Díszítéshez: 100g zöld marcipán.Elkészítés: öntsd a muffin alapport és a csokidarabokat egy keverőtálba, melegítsd elő a sütőt kb.180 fokra. Add hozzá a tojást a tejet és az olajat, majd egy kézi habverő segítségével keverd simára, míg sima tésztát kapsz.
A tésztát az előkészített papírformába oszd szét kb 2/3-ig. Végül told a tepsit a sütőbe kb. 15-20 percre. A megsült muffinokat hagyd kihűlni, majd a muffintetőket vágd le.
A marcipánra helyezz fóliát, és nyújtsd ki őket. Egy pohár segítségével szaggass belőle körlapokat, majd helyezd a muffinok tetejére. Tetszés szerint díszítsd fel őket.
A krémhez turmixold össze a felolvadt málnát. A hideg habtejszínt a vaníliacukor és a habfixáló segítségével verd kemény habbá. Majd keverd hozzá a málnapürét. A krémet a muffinok alsó részére halmozzuk, majd ráhelyezzük a kidíszített muffinkalapokat.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
