Írta:
• 2010, január 23, szombat

Hozzávalók: Tészta hozzávalói

  • 30 dkg liszt,
  • 12 dkg zsír,
  • 2 evőkanál tejföl,
  • csipet só

Töltelék hozzávalói

  • 20 dkg darált mák,
  • 15 dkg porcukor,
  • 5 dkg búzadara,
  • 3 dl tej,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 2 db tojás.
  • a tészta kenéséhez baracklekvár

Elkészítése

Először a tölteléket készítjük el. A tejben felfőzzük a búzadarát, belekeverjük a mákot és hagyjuk kihűlni.


Közben a tojások sárgáját ki keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd bele keverjük a grízes mákot és óvatosan a tojások keményre vert habját. A lisztet el keverjük a sóval, majd összegyúrjuk a zsírral és a tejföllel.

Kétfelé vesszük a tésztát, felét kinyújtjuk alaposan ki zsírozott tepsibe fektetjük, tetejét vékonyan meg kenjük barack lekvárral. Erre kenjük az el készített tölteléket, ráfektetjük a második kinyújtott lapot.Tetejét villával meg szurkáljuk, hogy a gőzök távozni tudjanak.

Előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. Hűlés után kockákra vágjuk, tetejét porcukrozva tálaljuk.

Makos-lepeny-katicatol

 

Ez egy 32×28 teflon tepsiben készült.Tepsiben szoktam szeletelni, mikor is k.b. 1 centis szélet vágok körbe és olyan 4×4 centis /k.b./kockákra vágom. Durván 40 kocka

Jó étvágyat hozzá.

Katica

 


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!