Hozzávalók: fél kg konzerv-őszibarack, 1-2 grape-fruit, 1 kis tubus majonéz, 1 kiakanál mustár, citromlé, kiskanál porcukor, só, 2 deci tejfel, 1 kevés torma, csipet majoranna, 1 csokor snidling.
Kevétől leszűrjük és kockákra vágunk egy fél kiló konzerv-őszibarackot és 1 nagy, vagy 2 kisebb grape-fruitot. Egy kis tubus majonézből 1 kiakanál mustárral, citromlével, kiskanál porcukorral, kevés sóval meg 2 deci tejfellel tartármártást keverünk, belereszelünk 2 kevés tormát ( vagy ecetes tormával ízesítjük ), hozzáadunk csipet majorannát, 1 csokor összevegdalt snidlinget, és a gyümölcsre öntjük. Kissé sósabbnak, savanyúbbnak kell lenie a szokásos tartármártásnál, mert a gyümölcsök édeskések. Jégbehűtve, pecsenyéhez, sült halakhoz kináljuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
