Írta:
• 2009, február 12, csütörtök

Hozzávalók

  • 20 deka liszt,
  • 14 deka vaj,
  • 14 deka porcukor,
  • 3 szelet reszelt csokoládé,
  • 3 tojás sárgája.
  • Krém:
  • 4 tojás sárgája
  • 4 kanál vaníliacukor,
  • 1 borospohár tej

Elkészítése

20 deka lisztet, 14 deka vajjal eldörzsölünk, hozzáadjuk a 14 deka porcukrot, a 3 szelet reszelt csokoládét, 3 tojás sárgáját, mindezt jól összegyúrjuk és fél órán át pihentetjük. 4 tortalapot sütünk a masszából és csak 1-2 nap múlva töltjük meg a következő krémmel.

Krém:  4 tojás sárgáját habosra keverünk, hozzáadunk 1 borospohárnyi tejet. Gőzön, folytonos keverés mellett, sűrű krémmé főzzük, beleteszünk 3 szelet puhított csokoládét és a tűzről levéve, kihűlésig keverjük. 14 deka vajat habosra keverünk, hozzáadjuk a krémet, megtöltjük a lapokat, kívülről is bevonjuk a krémmel.


Hámozott, vagdalt mandulával díszíthetjük.

linzertorta

 

Beküldő:Joli

Fotó: Illusztráció


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!