Írta:
• 2012, április 30, hétfő

Ebből vehetünk 6—8 sze­mélyre egy szűk liternyit és ha jól kiszemeltük, mossuk meg, fövő vízzel forrázzuk le, hogy ha véletlenül lenne benne zsizsik, kijöjjön és hagyjuk így kissé állni. Ekkor szűrjük le róla a vi­zet és egy négyliteres fazékban, forró vízben tegyük oda főni éppen úgy, mint a babot és főzzük egyenletesen több­ször kavargatva, ameddig a lencse pu­ha lesz. Ekkor tegyünk hozzá 1—2 fej kockára vágott vöröshagymát és főz­zük tovább, hogy a hagyma és lencse is egészen puha legyen, de azért a szemek egészben maradjanak. Aztán úgy, mint a babot, 3 jó evőkanál rán­tással berántjuk.

Az ízét sóval és bor­ecettel gyengén megsavanyítva jól megadjuk és felfőzés után, a tálban 2—3 evőkanál tejföllel megtejfölözve, pecsenyezsírral megöntözve tálaljak.



Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Főzelékek | Cimke:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!