Lekváros rizsgombóc

Ez egy könnyű recept, gyorsan el lehet készíteni vasárnapi köretnek is, vagy sütemény helyett

Hozzávalók

  • 24 deka rizs,
  • 7 deci tej,
  • 10 deka cukor,
  • 15 deka lekvár,
  • 2 tojás,
  • zsemlemorzsa és
  • zsír

Elkészítése


Egészen sűrű tejes rizst főzünk és kiborítjuk megcukrozott gyúródeszkára. Laposra simítjuk majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

Mindegyik korong közepére egy kis barack-,málna-, vagy ribizlilekvárt teszünk, azután gombócokat formálunk belőle.

lekvarral-toltott-rizsgomboc

Meghengergetjük tojásban és morzsában s utána forró zsírban hirtelen kisütjük.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!