Írta:
• 2009, május 26, kedd

Ma egy “könnyű” kis ételt ajánl “Katica”.


Hozzávalók: 1 db 80 dkg-1 kg-os csirke, 5 dkg füstölt szalonna, 5-6 dkg zsír, 8-10 dkg vöröshagyma, 3 db közepes zöldpaprika, 3 db közepes paradicsom, 1-2 dkg só, egy morzsa ételízesítő, kávéskanál pirospaprika, kávéskanál cukor.

Készítése: A zsírt megolvasztjuk, belehelyezzük a megtisztított, feldarabolt csirkét, majd fedő alatt félpuhára pároljuk. Közben a füstölt szalonnát apró, egyenletes kockákra vágjuk, félig kiolvasztjuk, megdinszteljük benne a vöröshagymát és felhasználásával lecsót készítünk, de a paprikát nem sütjük puhára, a paradicsomot csak előkészítjük, de nem tesszük bele. A félig megpuhult csirkét zsírjára sütjük, pirospaprikát adunk hozzá, belekeverjük a hagymás szalonnazsíron átsütött paprikát, a paradicsomot, a csirkét, fűszerezzük sóval, cukorral, ételízesítővel és puhára pároljuk.

Párolt rizzsel tálaljuk.

JÓÉTVÁGYAT !


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!