Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 5 dl tej, 25 dkg liszt, 3 tojás, kb. 5 dkg zsír. só. Megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk a burgonyát, több, váltott vízben megmossuk, és úgy rakjuk egy alaposan kizsírozott tűzálló tálra, hogy a burgonyakarikák szorosan egymás mellé kerüljenek. Enyhén megsózzuk, megöntözzük egy kevés zsírral, és leöntjük a tejből tojással, liszttel, sóval készült palacsintatésztával.
Tetejét ismét zsírral locsoljuk, és a forró sütőbe tolva, szép pirosra megsütjük. Felszeletelve rakjuk a forró tálra.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
