Írta:
• 2008, október 23, csütörtök

8 tojás, 6 evőkanálnyi cukor, 6 evőkanálnyi liszt, csipet szódabikarbóna, 2 csapott evőkanálnyi kakó, 2 deka porcukor, 1 csomag valílíacokor, 10 deka vaj, 1 kupica rum.

A közismert piskóta egyik változata. 6 tojás sárgájából, 6 evőkaanálnyi cukorral, 6 evökanálnyi liszttel, csipet szódabikarbónával és a 6 tojás kemény habbá vert fehérjével a szokásos módon piskótatésztát keverünk. A fél adagot kizsírozott, kilisztezett tepsi egyik felébe öntjük, a másik adagba 2  csapott evőkanálnyi kakóport keverünk és a sárga tészta mellé simítjuk. Sütés után azonnal kiborítva kihülni hagyjuk és középen kettévágjuk. Közben 2 tojás sárgáját habosra keverünk 2 deka porcukorral, 1 csomag vaníliacukorral és 10 deka vajjal, rásimítjuk a sárga lapra és befedjük csokoládés tésztalappal. Tetejét meglocsoljuk 1 kupica rummal, ha a tészta ezt is beitta, csokoládé öntettel vagy citrommázzal vonjuk be az egészet. Négyszögletes darabokra vágva rakjuk tálra.


Kategória: Sütemények | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!