Kornélia sütemény

Hozávalók: 4 tojás sárgája, 4 deka porcukor, 1 csomag vaníliacukor, 1 evőkanál rum, 6 tojás fehérje, 1 deka kristálycukor, 15 deka darált mogyoró, 10 deka zsemlyemorzsa, fél kávéskanál sütőpor, 2 deka kakaópor.

Töltelék: 1/8 liter tej, 10 deka darált mogyoró, fahéj, 5 deka mazsola, 8 deka cukor,


A tojás sárgáját a cukoral és a vaníliacukorral habosra keverjük, és rummal ízesítjük. A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, majd óvatosan a többi hozzávalóval együtt hozzákeverjük. A tésztát kikent és kilisztezett sütőformába öntjük és 180 fokon 1 órán keresztül sütjük.

A töltelékhez minden hozzávalót összekeverünk meleg tejjel. A kihült tésztát egyszer keresztben felszeljük, megtöltjük és porcukorral elkevert vaníliacukorral meghintjük a tetejét.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!