Írta:
• 2017, április 27, csütörtök

Egy kicsit variáltam az eredeti sütin és nagyon finom lett

Hozzávalók:

4 rúdhoz


  • 60 dkg darált keksz
  • 40 dkg porcukor
  • 10 dkg kakaó
  • 10 evőkanál sárgabaracklekvár
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 dl rum vagy rumaroma
  • feketekávé és meggylé az összeállításhoz

ezek el is hagyhatóak, de akkor a lekvárból több kell

Krém

  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 dl rum vagy rumaroma
  • 1 cs.vaníliacukor
  • 20 dkg kókuszreszelék
    Tésztára
  • rudanként 1 evőkanál sárgabarack lekvár
    Krémre
  • 1 üveg magozott meggy
    Nyújtáshoz
  • kb 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítése

A kekszet, porcukrot, kakaót egy tálban összekeverjük hozzáadjuk a lekvárt a rumot, és annyi kávét – meggylevet (el is hagyható a meggylé), hogy tésztánk összeálljon.
Elkészítjük a krémet. Vajat vagy margarint porcukorral, vaníliacukorral ki habosítjuk, hozzáadjuk a rumot és a kókuszreszeléket, ezzel is összekeverjük.
A tésztát négy részre osztjuk. Veszünk egy darab folpackot, megszórjuk kókuszreszelékkel ráhelyezzük a tésztát és egy másik folpackot a tetejére helyezünk. Így nyújtjuk, nem ragad.
A kinyújtott tésztát megkenjük 1 evőkanál baracklekvárral, egy negyed rész krémet rákenjük, megszórjuk meggyel, és feltekerjük. Hűtőbe tesszük.

Forrás: Kiss Imréné Magdi


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!