• 2017, október 10, kedd

Szeretitek az édes, krémes rizskochot? Mi nagyon kedveljük, amolyan gyerekkori emlék. Nézzétek csak, ilyen egyszerű elkészíteni:


Hozzávalók

  • 1.8 l tej
  • 45 dkg rizs
  • 5 cs. vaníliás cukor
  • 1 db citrom /héja/
  • 1 cs. só
  • 15 dkg vaj
  • 9 db tojás
  • ízlés szerint cukor,  vagy gyümölcscukor/ kb. 20 dkg/

Elkészítés

A rizst miután többször megmostuk, beletesszük egy lábasba és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen csak ellepje. Ha magába szívta a vizet ráöntjük a tejet, a csipetnyi sót, a reszelt citromhéját és puhára főzzük, majd teljesen kihűtjük.

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük habosra a cukorral, vajjal és a vaníliás cukorral. Ezután felverjük a tojásfehérjét. Ha már kihűlt a rizs hozzáadjuk az összedolgozott krémet, majd óvatosan a felvert habot. Margarinnal megkenjük a gáztepsit, megszórjuk zsemlemorzsával és 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg szép piros lesz a teteje.

Azért tűpróbát végezzünk a sütés vége felé. Ha kihűlt kockákra vágjuk és lekvárral,vagy csokiöntettel tálaljuk.

Erika Mészáros‎ recepje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!