Írta:
• 2017, április 24, hétfő

 


Mostanában gyakran elkészítem, mert egyszerűen nem tudunk betelni vele!

Hozzávalók

  • 75 g porcukor
  • 1 db tojás
  • 100 g vaj
  • 150 g liszt
  • 150 ml tej
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1 tasak sütőpor
  • 2 tasak vaníliás cukor

A töltelék

  • 2 db tojás
  • 500 g túró
  • 150 g cukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 1 evőkanál liszt
  • 100 g mazsola (kihagyható)

A máz

  • 3 evőkanál víz
  • 3 evőkanál kakaó
  • 1 evőkanál vaj
  • 4 evőkanál cukor

Elkészítése

Kavarjuk össze a tojást a cukorral, majd tegyük bele a szoba hőmérsékletű vajat és még kavarjuk egy kis ideig. A lisztet szitáljuk át és kavarjuk bele a sütőport, a vaníliás cukrot és a kakaót. A tejet öntsük rá a tojásos keverékre  majd adjuk hozzá a lisztet is lassanként adagolva, addig kavarjuk ameddig egy homogén tésztát kapunk.

Egy kisebb kivajazott tepsibe öntsük bele a tészta háromnegyedét, majd előmelegített sütőben 180 fokon süssük 12 percet, közben készítsük el a tölteléket.

Tegyük egy nagyobb tálba a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a túrót és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a mazsolát és a lisztet, majd robot gépet használva készítsünk egy krémes masszát. Amikor letelt a 12 perc vegyük ki a tésztát a sütőből és kenjük rá egyenletesen a túrós tölteléket, majd borítsuk be a megmaradt tésztával és tegyük vissza sülni 30-35 percre.

Ha megsült vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. Megszórhatjuk porcukorral, vagy bevonhatjuk csokoládéval. Készítsük el a mázat: tegyük egy kisebb lábasba a mázhoz szükséges hozzávalókat és lassú tűzön addig kavargassuk ameddig a hozzávalók jól összekeverednek majd hagyjuk hűlni egy kis ideig, utána öntsük a tészta tetejére.

Nagyon finom sütemény, jó étvágyat!


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!