Keksztekercs, süti rajongóknak

A könnyed finomság rajongóinak, igazi csemege a hét bármely napjára, de ünnepi asztalon is megállja a heyét

Hozzávalók

  • 60 dkg darált keksz
  • 5 dkg holland kakaópor
  • 1 kis üveg rumaroma
  • kb. 1- 2 dl tej (amennyit felvesz a keksz)
  • 6 evőkanál erdei gyümölcs dzsem
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg porcukor

A töltelékhez 


  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg kókuszreszelék+ a tetejére

Elkészítése

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és kiterített zacskón kinyújtjuk, kb 4 mm vastagra. A töltelékhez a margarint a porcukorral jó habosra keverjük robotgéppel, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a kinyújtott tésztára kenjük, egyenletesen, feltekerjük, kókusszal megszórjuk, és betesszük a hűtőbe 1-2 órára.

Szeletelve kínáljuk.

Az összeállított tésztát nagyméretű zacskón nyújtsuk ki, könnyebb lesz feltekerni.
Ebből a mennyiségből 2 rúd lesz.

Forrás: Alexandra

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!