Kekszes kókusztekercs csodás finomság sütés nélkül!

Könnyen és gyorsan elkészíthető édes csoda, nem lehet betelni vele! Egy adag hamar elfogy!

Hozzávalók:

• 50 dkg darált háztartási keksz
• 15 dkg porcukor
• 10 dkg Rama margarin
• 4 dl tej
• 4 evőkanál kakaópor
• 1 cs vaníliás cukor
• 2-3 evőkanál sárgabarack lekvár
• 1 ü rumaroma
A töltelékhez
• 20 dkg Rama margarin
• 20 dkg kókuszreszelék
• 15-20 dkg porcukor
• 1 dl tejszín
• 1 dl kókuszlikőr
A tetejére
• 5 dkg kókuszreszelék


Elkészítése

A tésztához az összetevőket begyúrjuk, a hűtőbe tesszük. A Rama margarint kihabosítjuk a porcukorral, hozzáadjuk a kókuszt, tejszínt és a likőrt. Hagyjuk állni tíz percet. A tésztát kókuszreszelékkel bőven megszórt alufólián téglalap alakúra nyújtjuk.
A tölteléket kézzel elosztjuk a tésztán lenyomkodjuk. A tésztát óvatosan felcsavarjuk, megformázzuk és kókuszreszelékben meghempergetjük.
Szeletelés előtt egy órára a hűtőbe tesszük.

Beküldő: Alexandra

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!