Kavart meggyes “Évikétől”

Ez a recept nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető, egyszerű és aránylag olcsó. Meggy helyett más gyümölcsöt is használhatunk hozzá.

Hozzávalók

  • 35 dkg liszt,
  • 1 cs. sütőpor,
  • 20-25 dkg cukor (ki milyen édesen szereti),
  • 4 tojás,
  • 1,5 dl tej,
  • 1,5 dl étolaj,
  • egy üveg (7dl-es) meggy befőtt

Elkészítése 

A tojásokat a cukorral jól kikeverjük. Keverés közben hozzáadjuk apránként a tejet és az étolajat, tovább keverjük. Végül hozzáadjuk a lisztet, amelyben elkevertük a sütőport.

Zsírozott, lisztezett vagy sütőpapírral kibélelt közepes méretű tepsibe öntjük (Én az utóbbit javaslom!) és a tésztában szétszórjuk a kimagozott, lecsepegtetett meggyet, hogy lehetőleg mindenhová jusson (én a meggyeket lisztben megforgatom és úgy teszem a tésztára, mert akkor nem megy le a tészta aljára!).

Előmelegített sütőben szép világosra sütjük – érdemes tűpróbát végezni! – és a tetejét megszórjuk vaníliás porcukorral. Ha kihűlt, szeletelhető.

kavartmeggyes-eviketol

Jó étvágyat !

 

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!