Írta:
• 2017, december 07, csütörtök

Ma sütöttem, finom lett. A recept nem bonyolult, ezért ha édességre vágyik a család, ezt a finomságot könnyedén elkészítheted. Kóstold meg ezt a csodás sütit!


Hozzávalók

  • A tésztához
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 db tojás
    A töltelékhez:
  • 4 dl tej
  • 2 púpozott evőkanál finomliszt
  • 20 dkg mák (darált)
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 4 evőkanál cukor
  • 2.5 dkg vaj
  • 1 dl tejföl
    A tetejére:
  • 3 db tojás
  • 4 evőkanál porcukor
  • 2 dl tejföl

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egy vajazott, lisztezett tepsibe terítjük úgy, hogy a szélére is felhajoljon. Elkészítjük a tölteléket: a tejet a cukrokkal elkeverjük, majd hozzáöntjük a mákot. Lassú tűzön melegítjük.

Kevés tejben simává kavarjuk a lisztet, majd a mákhoz öntve folytonos keverés közben besűrítjük. Kicsit hűtjük, majd hozzákeverjük a vajat, és a tejfölt. Alaposan elkeverjük. Ráöntjük a tésztára. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Közben összeállítjuk a tetejére valót: a tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, majd a tejföllel. A fehérjét habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk. Visszatoljuk, még kb. 15 percre. sütési hőfok: 180°C, sütési mód: alul-felül sütés, tepsi mérete: 36×24 cm

Lenke Bara receptje alapján

Wagensommer Alexandra


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!