Írta:
• 2009, június 22, hétfő

Szeretnék ajánlani egy pikáns KAPROS-TEJSZÍNES PULYKARAGU LEVES-t.


Hozzávalók 4 személy részére: * 40 dkg kockára vágott pulykacomb *1 csomag újhagyma *2 gerezd fokhagyma *3 evőkanál étolaj *30-40 dkg kockára vágott zöldség / sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, gomba, zöldbab,zöldborsó / * 2 dl tejszín * 1 dl tejföl * 1 evőkanál liszt * 1 húsleveskocka *ízlés szerint só-bors * 1 csokor friss apróra vágott kapor.

Készítése: A hagymát az olajon megfuttatjuk, majd a húst rádobjuk és kevergetve 5 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk és rátesszük a zúzott fokhagymát. Hozzákeverjük a zöldségeket, és további 5 per párolás után bő 1,5 liter vízzel fölengedjük és beledobjuk a leveskockát. 15-20 percig főzzük, majd a lisztből, tejszínből, tejfölből készített keverékkel behabarjuk. // a habarást melegítsük fel néhány kanál forró levessel, mert a tejszín különben könnyen kicsapódik // Amint a leves a habarással együtt felforrt, megszórjuk az apróra vágott kaporral.

Én vajon vagy margarinon megpirított zsemlekockával kínálom. JÓÉTVÁGYAT !


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!