Írta:
• 2011, április 29, péntek

Hozzávalók: 2 nagy padlizsán, 2 dl olaj, 4 dkg vaj, 10 dkg liszt, 2 dl tej, 1 dl tejföl, 1 to­jás, 1 kis tubus majonéz, mokkáskanálnyi mus­tár, só, 1 csokor zöldkapor, késhegynyi törött bors.
Meghámozzuk, karikákra vágjuk a padlizsánt, és lisztben megforgatva az olajban kisütjük. Közben 2 dkg lisztből a tejjel a szokott módon besamelt főzünk, és ha kihűlt, hozzákeverjük a finomra vagdalt kaprot, a majonézt, a mustárt, sót meg borsot.


Kivajazunk egy mély tűzálló tálat, és a padlizsánt a mártással váltogatva le­rakjuk. Tetejére mártás kerüljön. Forró sütőben zsemleszínűre sütjük.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!