Káprázatos recept, mostanában szinte hetente elkészítem!
Hozzávalók
- 30 dkg csirkehús
- 20 dkg kuszkusz
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál apróra vágott zöldfűszerkeverék (metélőhagyma, petrezselyem)
- ételízesítő
- só
Elkészítése
A csirkehúst csíkokra vágjuk. Megszórjuk a fűszerkeverékkel, meglocsoljuk az olajjal, és hagyjuk félórát pihenni. Utána serpenyőbe tesszük, és megsütjük, megpirítjuk a húsfalatokat.
Közben a kuszkuszt egy edénybe tesszük. Pontosan dupla mennyiségű ételízesítős vizet forralunk (ha van egy kis húslevesünk, azzal még finomabb), és ha felfőtt, a kuszkuszra öntjük. Keverünk egyet rajta, majd letakaijuk tíz percre.
Ezután nincs már más tennivalónk vele, mint hogy belekeverjük az apróra vágott fűszereket és a pirított csirkehúst, a visszamaradt kis olajjal együtt és tálalható is
Jó étvágyat
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
