Írta:
• 2008, november 14, péntek

Hozzávalók

  • 20 deka liszt,
  • 15 deka vaj,
  • 50 deka hámozott, nyers burgonya,
  • 1 kiló fejes káposzta,
  • só,
  • törött bors

Elkészítése

A káposztát megtisztítjuk és megreszeljük. Serpenyőben 5 deka vajat felhevítünk, rátesszük a megreszelt káposztát, megsózzuk, és fedő alatt többször megkeverve, puhára pároljuk. A meghámozott, lereszelt burgonyából, és a sózott lisztből galuskatésztát készítünk.


Forró sós vízbe szaggatva kifőzzük. Amint a galuska megfőtt, kiszedjük a vízből és rátesszük a káposztára.

Meglocsoljuk forró vajjal, törött borssal, összekeverjük és melegen tálaljuk

kaposztassztrapacska1.

Felvidéki étel!

Forrás: Gizella


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!