Kandírozott gyümölcsös muffin

A muffin nálam is egyre népszerűbb.  Ezek a formában kisült apró sütemények rendkívül gyorsan, egyszerűen elkészíthetők és finomak

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 30 dkg cukor
  • 50 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 40 dkg margarin
  • kevés tej – hogy a tészta ne legyen túl sűrű
  • 200 g (2 doboz) kandírozott gyümölcs
  • 5 dkg szeletelt mandula

Elkészítése

A cukrot a tojás sárgákkal jó habosra kikavarjuk. Hozzáadjuk a felmelegített margarint, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojások felvert habját és a gyümölcsök felét.

Muffin sütőformába töltjük ( lehet muffin papírt használni vagy margarinnal is kikenhetjük a muffin sütőformát ) és a maradék gyümölccsel megszórjuk. Kivi gerezdekkel is kínálhatjuk.

Kandirozott-gyumolcsos-muffin

 

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!