Kanalas szilvás sütemény

Hozzávalók

  • 15 púpos ek liszt
  • 1 csapott tk étkezési szódabikarbóna
  • 1 kk őrölt fahéj
  • 1 nagy tojás
  • 10 csapott ek cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 11 ek olaj
  • 2.5 dl tej
  • 10 szem szilva

Elkészítése

A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit /38 x 22 cm/ kikenünk vékonyan vajjal és megszórjuk egy leheletnyi liszttel. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük a szódabikarbónával, fahéjjal.

Egy másik tálban a tojást habosra keverjük a cukorral a vaníliás cukorral és a csipet sóval. Belekanalazzuk az olajat és tovább keverjük. Végül a lisztes részt a tojásos masszába szórjuk és a tejet fokozatosan adagolva csomómentesre kavarjuk.

Az előkészített tepsibe öntjük.

A szilvákat megmossuk, kimagvaljuk és negyed cikkekre vágjuk. A héjas felüket egy kevés lisztbe / így nem süllyednek nagyon a tésztába sütéskor/ és a massza tetejére rakjuk. 180 fokon alul- felül sütéssel kb. 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Kihűlve szeleteljük, porcukorral meghintjük.

Kanalas szilvas sutemeny

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!