• 2017, szeptember 28, csütörtök

Nincs ötleted a hétvégi desszerthez? Próbáld ki ezt a receptet ha tetszik! Egyszerű az elkészítése és nagyon finom. A tönkölybúza liszt helyett lehet sima lisztet is használni és a zsír helyett vajat, vagy margarint. – 🙂


Hozzávalók

/4 adag /tepsi mérete 30 x 20 cm/

Tésztához:

  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 12 dkg sertészsír
  • 10 dkg gyümölcscukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 2 dl tej
  • 25 dkg tönkölybúza liszt /fehér/
  • 0.5 csomag sütőpor

Túrógolyóhoz

  • 25 dkg túró
  • 1 tojássárgája
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 5 dkg gyümölcscukor

Krémhez

  • 2 cs. csokoládé puding
  • 10 dkg gyümölcscukor /darálva/
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 20 dkg vaj
  • 6 dl tej
  • 2 tojássárgája

Tetejére

  • 10 dkg diétás étcsokoládé
  • 1 e. k. vaj

Elkészítés

Először a túrógolyókat készítjük el. A túrót villával jól összetörjük, hozzáadjuk a tojássárgáját és a két fajta cukrot, simára keverjük és apró gombócokat készítünk belőle. Kizsírozzuk a tepsit és szépen sorba belesorakoztatjuk őket, majd berakjuk a hűtőbe pihenni. /kb. 10 perc/
A tésztához a hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd elosszuk egyenletesen a túrógolyókon.
Kb 175 fokra előmelegített sütőben fél óra alatt megsütjük és kihűtjük. A pudingot a tojássárgájával kevés tejjel simára keverjük, a többi tejet felforraljuk és besűrítjük benne a krémet, majd kihűtjük.

A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük és kicsinyenként hozzáadjuk a kihűlt pudingot, végül egyenletesen rákenjük a tésztára. Az étcsokit mikróba felolvasztjuk és belekeverjük a vajat, majd a felkockázott kész süteményre csorgatjuk. a tetejét feldíszíthetjük apróra darabolt dióval.

Erika Mészáros‎ receptje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!