Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 8 dkg vaj,
- 8 dkg cukor,
- 1+1. tojás,
- 1 kispohár tejfel,
- 2 dl. tej,
- 1/4 mk. só,
- 2,5 dkg élesztő
- 2 ek. kakaó,
- 2 ek. olaj,
- 2 ek. cukor
Elkészítése
Az élesztőt kevés cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk. A lisztet megszitáljuk és a vajjal eldörzsöljük. hozzá adunk egy tojást, cukrot, tejfelt, sót, és a felfuttatott élesztőt. Közepesen lágy tésztát dagasztunk.
Duplájára kelesztjük. Amikor megkelt ketté osztjuk a tésztát. Feléhez hozzá adjuk a két ek. kakaót ,2 ek. olajat és a 2 ek. cukrot. Jól átdolgozzuk . Hat egyenlő gombócokat formázunk és kisodorjuk egyenlő hosszúságúra. A fehér tésztával is ugyan így járunk el.
Egy KB. hatos fonatot készítünk, ami három fehér tésztából és három kakaós tésztából áll. A maradék négy kisodort rúdból kettős fonatot készítünk. Tetejét felvert tojással megkenjük.
Előmelegített sütőben 160 fokon KB. 35 perc alatt szép pirosra sütjük.
1. Különösen mutatós és finom kalács
2
3
Beküldő: Piroska
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
