Írta:
• 2017, augusztus 23, szerda

Ha szereted a rakott tésztát, próbáld ki ezt a káprázatos receptet. Mióta kipróbáltuk ezt a receptet, nagy kedvencünk lett a padlizsán!


Hozzávalók

  • 1 padlizsán
  • liszt
    a sütéshez olaj
  • 15 dkg makaróni
  • 1 kis doboz paradicsompüré
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
  • 5 dkg vaj
  • 15 dkg sajt
  • őrölt bors
  • babérlevél

Elkészítése

A meghámozott, vékonyra szelt padlizsánt lisztben megmártjuk, és bő, forró olajban kisütjük. Az olajban megpirítjuk a hagymát, hozzá­adjuk a paradicsompürét meg kétszer annyi vizet, sót, borsot, babérle­velet, majd néhány percig forraljuk.

Sós vízben kifőzzük a makarónit, és a paradicsommártással összekeverjük, de egy kevés mártást te­gyünk félre. A kisütött padlizsán felét tűzálló tál aljára terítjük, erre a paradicsomos makarónit, öt deka reszelt sajttal meghintjük, a padli­zsán maradékával befedjük, a maradék mártást ráöntjük, a vajat rá­tördeljük, és a tetejét vékonyra szelt sajttal beborítjuk.

A sütőben ad­dig sütjük, amíg a sajt meg nem olvadt a tetején.

Forrás: Ilona


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!