Hűsítő zellersaláta a forró napokra!

Köretnek, vagy akár főételnek is megfelel, gyorsan elkészül és fenségesen finom!

Hozzávalók:

  • 20 dkg zeller
  • 1 citromból nyert citromlé
  • 25 dkg alma (jonatán)
  • 1 csomó retek (hónapos)
  • 5 dkg dió
  • 20 dkg majonéz
  • 30 ml habtejszín

Elkészítése

A zellert megtisztítjuk, gyufaszálnyi csíkokra vágjuk, és enyhén sós, citromos vízben 3-4 percig főzzük, majd a levében hűlni hagyjuk.
Az almát félbevágjuk, kicsumázzuk, és a retekkel együtt ugyancsak gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Majd a diót durvára aprítjuk. A majonézt a tejszínnel hígítjuk, végül az előkészített hozzávalókat beleforgatjuk.
Lefedve rövid időre hűtőszekrénybe tesszük, hogy az íze jól összeérjen.
zellersalata_almaval
Egészségetekre
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!